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美國留學(xué) 讀營養(yǎng)學(xué)專業(yè)能拿哪個學(xué)位？

  • 時間：2012-08-27

  • 來源：留學(xué)監(jiān)理服務(wù)網(wǎng)

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美國營養(yǎng)學(xué)專業(yè)：就業(yè)前景廣闊

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俗話說：“民以食為天。”中國人素來重視飲食，如今，人們也越來越講求營養(yǎng)的均衡搭配。因此，營養(yǎng)學(xué)作為一門與人類生活與健康息息相關(guān)的學(xué)科，隨著人們對生活質(zhì)量與健康的要求越來越高，也越來越受到大家的重視。美國作為營養(yǎng)師職業(yè)最發(fā)達的國家，有許多著名大學(xué)都提供了營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的學(xué)歷課程，不少學(xué)生也都希望通過到美國留學(xué)來豐富這方面的背景。 

課程介紹

營養(yǎng)學(xué)是研究食物中營養(yǎng)素的性質(zhì)、分布、代謝作用與機制，以及食物攝入不足所產(chǎn)生影響的一門學(xué)科。在美國的大學(xué)中，營養(yǎng)學(xué)的研究生課程開設(shè)的不算太多，在綜合排名前100當(dāng)中，大概只有20多所學(xué)校開設(shè)這個專業(yè)。部分學(xué)校會將營養(yǎng)學(xué)研究生課程單獨設(shè)置在食品與營養(yǎng)系下面。另外，因為營養(yǎng)學(xué)涉及生物化學(xué)、分子生物學(xué)及公共衛(wèi)生等領(lǐng)域的知識，所以也有部分學(xué)校將營養(yǎng)學(xué)的研究生課程定位為多科學(xué)的交叉性課程。

不同學(xué)校的營養(yǎng)學(xué)提供的學(xué)位會有所不同，一般以Master of Science(M.S)和Doctor of Philosophy(Ph.D)為主，其中M.S還會分成thesis和non-thesis兩個選修科目。另外，部分學(xué)校還會提供Master of Public Health (M.P.H.)。M.S的thesis option或者Ph.D適合于營養(yǎng)學(xué)研究非常感興趣的申請者。而對于研究的興趣不是太大的申請者，可以考慮M.S的non-thesis option或M.P.H，偏重于課程方面的學(xué)習(xí)。

關(guān)于申請方面，首先學(xué)校會比較看重申請人的GPA，也就是有關(guān)的學(xué)術(shù)背景。然后會結(jié)合實驗項目以及相關(guān)報告。對于托?；蛘逩RE來講，美國院校不會特別看重，只要能把語言考到80分以上，GRE有1200分左右，申請院校就不會有太大難度。


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