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雅思閱讀課外學:軟飲料行業(yè)

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【閱讀材料:閱讀健康/自然科學

Ms Nestle, a professor at New York University, is both heartened by recent progress and dissatisfied with it. That is no surprise. Her first book, “Food Politics” (2002), remains a bible for those who bewailthe power of food companies. In her new book she attacks the industry’s most widely consumed, least healthy product. “Soda Politics”, she says, is a book “to inspire readers to action”. As a rallying cry,it is verbose. When readers learn on page 238 that she will pick up a particular subject in chapter 25, it is with no little dismay that they realise they are only on chapter 17. But what the author wants most is to craft a meticulous guide to the producers’ alleged transgressions, and how to stop them.

對于最近取得的進展,奈斯特女士,這位紐約大學的教授頗受鼓舞,但并不滿足于此。這也不足為奇。她的第一本書“糧食政策”依舊被那些哀嘆食品企業(yè)權(quán)勢的人們奉為經(jīng)典。在新書中,奈斯特女士對軟飲料行業(yè)消費最廣,最有害健康的產(chǎn)品進行了抨擊?!盾涳嬃喜呗浴愤@本書旨在激勵人們采取行動,奈斯特說到。然而作為戰(zhàn)斗口號,卻顯得頗為繁冗。讀者們在第238頁了解到奈斯特將在第25章講述一個特別的主題,卻意識到自己才看到第17章,但他們并沒有因此而沮喪。作者最想做的是擬定一份詳細的指南,指出生產(chǎn)商曾經(jīng)的過失,并想方設(shè)法阻止他們的這種行為。

hearten激勵;鼓舞

progress進展

be dissatisfied with不滿

bewail哀嘆

most widely consumed消費最廣的

rallying cry戰(zhàn)斗口號;振臂一呼

dismay沮喪

craft擬定;制作

meticulous詳細的

alleged所謂的;被聲稱的

transgression侵犯;犯罪

… is both heartened by recent progress and dissatisfied with it. 對于最近取得的進展,……頗受鼓舞,但并不滿足于此。




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