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Sesame noodles 芝麻涼面(Japan 日本)
Japanese people love sashimi and noodles. Since sashimi isn’teasy to keep fresh, a simple dish of sesame noodles is a favorite at picnics. It’s versatile, too, as you can vary the vegetablesaccording to the season — snow peas, roasted peppers, grilled eggplant, julienned carrots, bean sprouts, and fresh or dried mushrooms all work great。
日本人民喜食魚(yú)生和面條。由于生魚(yú)片難以保鮮,所以一道簡(jiǎn)單的芝麻面條成為野餐的首選。這道菜堪稱(chēng)“百搭”,你可以根據(jù)季節(jié)來(lái)改變其中的蔬菜搭配——荷蘭豆、烤紅椒、烤茄子、胡蘿卜絲、豆芽、鮮蘑或干蘑,這些配料可以為您獻(xiàn)上一頓美味大餐。
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